kosjer deel 1

Misschien heb je wel eens de uitdrukking gehoord: “dit restaurant, deze winkel is `kosjer'”.

Kosjer (dl 1)

Misschien heb je wel eens de uitdrukking gehoord: “dit restaurant, deze winkel is `kosjer‘”. Dit heeft te maken met een tekst die je vindt in Deuteronomium 14:21: “Je zult een bokje niet koken in de melk van zijn moeder.” Als een lam klaargemaakt wordt in de melk van het moederdier, is dat tegen de natuur. De melk is bedoeld voor de groei van het jonge dier, niet voor de dood.

Zo is in het jodendom de gewoonte ontstaan om vleesproducten nooit in aanraking te laten komen met zuivelproducten. Steeds moeten daarom aparte schalen, borden en bestek worden gebruikt. Wanneer dit niet gebeurt, dan is het niet meer kosjer. Niet alle Joden houden zich hier strikt aan. Het is gaan gelden als een maatstaf voor rechtzinnigheid.